Risotto Asperges Vertes Parmesan

Coupez les asperges en cinq et mettez de ct. Nettoyer les champignons et les mincer.

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1 botte dasperges vertes.

Risotto asperges vertes parmesan. S dhuile dolive1 c. Faire bouillir de leau puis plonger le cube bouillon mlanger jusqu. Ce quil se dissolve.

50cl de fumet de poisson. Soupe de crme paisse. Faire chauffer votre bouillon de lgumes.

Sel poivre du moulin. 60g de parmesan frais rp. La vapeur ou dans leau bouillante.

Comptez environ 30 minutes de cuisson en tout. Laver les asperges couper le bout de la queue et enlever les feuilles. Soupes de crme liquide.

Les cuire une dizaine de minutes. 5 pistils de safran. 5 Incorporez dans le riz les petits pois les morceaux dasperges et la crme liquide.

Ingrdients pour 2 personnes 120 g de riz arborio500 g dasperge12 oignon50 cl deau2 c. 15042020 320g de riz. 10cl de vin blanc sec.

15 1 c.

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